정보공개서 가맹사업 분석 보고서
명륜진사갈비 정보공개서 가맹사업 분석 보고서
1. 개요
본 보고서는 ㈜명륜당의 명륜진사갈비 가맹사업 정보공개서(최종 등록일: 2024.12.19)를 분석하여 가맹본부의 가맹사업 성장성, 안정성 및 가맹점사업자의 수익성에 대한 내용을 담고 있습니다.
2. 가맹본부의 일반 현황 및 안정성
- 상호: ㈜명륜당
- 대표자: 도선애, 이종근
- 사업자등록일: 2012.06.15
재무 상태 (단위: 천원, VAT 미포함)
| 연도 |
총자산 |
총부채 |
총자본 |
매출액 |
영업이익 |
당기순이익 |
| 2021년 |
43,465,688 |
12,586,858 |
30,878,829 |
82,798,158 |
4,500,384 |
2,822,339 |
| 2022년 |
53,787,152 |
17,314,162 |
36,472,990 |
95,651,294 |
8,169,954 |
5,567,206 |
| 2023년 |
138,035,669 |
70,124,967 |
67,910,701 |
250,779,099 |
37,194,967 |
31,288,592 |
재무 안정성 평가: ㈜명륜당은 2021년부터 2023년까지 총자산, 총부채, 총자본, 매출액, 영업이익, 당기순이익 모두 지속적으로 증가하는 추세를 보이고 있습니다. 특히 2023년 매출액은 약 2,507억원으로 크게 성장했으며, 영업이익과 당기순이익도 큰 폭으로 증가하여 재무적으로 매우 안정적인 성장을 하고 있음을 알 수 있습니다.
법 위반 사실
당사와 당사의 임원은 정보공개일 현재 최근 3년 동안 가맹사업거래와 관련하여 법 위반, 민사소송 패소, 형(刑)의 선고 사실이 없습니다.
3. 가맹사업 성장성
가맹점 및 직영점 수 (단위: 개)
| 지역 |
2021.12.31 전체 |
2021.12.31 가맹점 |
2021.12.31 직영점 |
2022.12.31 전체 |
2022.12.31 가맹점 |
2022.12.31 직영점 |
2023.12.31 전체 |
2023.12.31 가맹점 |
2023.12.31 직영점 |
| 전체 |
507 |
507 |
|
464 |
463 |
1 |
561 |
560 |
1 |
| 서울 |
73 |
73 |
|
63 |
63 |
|
75 |
75 |
|
| 부산 |
25 |
25 |
|
21 |
21 |
|
24 |
24 |
|
| 대구 |
19 |
19 |
|
14 |
14 |
|
17 |
17 |
|
| 인천 |
23 |
23 |
|
22 |
22 |
|
32 |
32 |
|
| 광주 |
6 |
6 |
|
5 |
5 |
|
9 |
9 |
|
| 대전 |
18 |
18 |
|
17 |
17 |
|
19 |
19 |
|
| 울산 |
17 |
17 |
|
15 |
15 |
|
15 |
15 |
|
| 세종 |
6 |
6 |
|
5 |
5 |
|
5 |
5 |
|
| 경기 |
140 |
140 |
|
131 |
131 |
|
170 |
170 |
|
| 강원 |
20 |
20 |
|
22 |
22 |
|
26 |
26 |
|
| 충북 |
23 |
23 |
|
22 |
21 |
1 |
24 |
23 |
1 |
| 충남 |
23 |
23 |
|
20 |
20 |
|
26 |
26 |
|
| 전북 |
22 |
22 |
|
19 |
19 |
|
23 |
23 |
|
| 전남 |
14 |
14 |
|
12 |
12 |
|
15 |
15 |
|
| 경북 |
33 |
33 |
|
32 |
32 |
|
32 |
32 |
|
| 경남 |
37 |
37 |
|
35 |
35 |
|
38 |
38 |
|
| 제주 |
8 |
8 |
|
9 |
9 |
|
11 |
11 |
|
가맹점 수 변동 (단위: 개)
| 연도 |
연초 |
신규개점 |
계약종료 |
계약해지 |
명의변경 |
연말 |
| 2021년 |
545 |
1 |
|
39 |
14 |
507 |
| 2022년 |
507 |
20 |
|
64 |
47 |
463 |
| 2023년 |
463 |
121 |
|
24 |
59 |
560 |
성장성 평가: 명륜진사갈비의 가맹점 수는 2021년 507개에서 2022년 463개로 감소했으나, 2023년에는 560개로 크게 증가하며 회복 및 성장세를 보였습니다. 2023년에 121개의 신규 개점을 기록하며 활발한 확장을 이어갔습니다. 직영점은 2022년부터 1개를 운영하고 있습니다.
4. 가맹점사업자의 수익성
2023년 가맹점사업자의 연간 평균 매출액 (직영점 매출 제외) (단위: 천원, VAT 미포함)
| 지역 |
2023년 말 가맹점 수 |
연간 평균 매출액 |
면적 3.3㎡당 평균 매출액 |
비고 |
| 전체 |
560 |
942,355 |
14,635 |
488곳 산정 |
| 서울 |
75 |
1,103,793 |
18,959 |
64곳 산정 |
| 부산 |
24 |
1,011,189 |
14,115 |
20곳 산정 |
| 대구 |
17 |
844,019 |
10,986 |
14곳 산정 |
| 인천 |
32 |
1,074,144 |
13,775 |
26곳 산정 |
| 광주 |
9 |
1,118,941 |
19,292 |
6곳 산정 |
| 대전 |
19 |
801,174 |
12,933 |
18곳 산정 |
| 울산 |
15 |
787,613 |
13,637 |
14곳 산정 |
| 세종 |
5 |
787,452 |
13,221 |
5곳 산정 |
| 경기 |
170 |
1,005,617 |
15,947 |
144곳 산정 |
| 강원 |
26 |
858,739 |
15,245 |
20곳 산정 |
| 충북 |
23 |
847,618 |
13,534 |
23곳 산정 |
| 충남 |
26 |
930,158 |
14,472 |
23곳 산정 |
| 전북 |
23 |
741,197 |
10,619 |
20곳 산정 |
| 전남 |
15 |
930,484 |
14,037 |
14곳 산정 |
| 경북 |
32 |
759,170 |
11,952 |
32곳 산정 |
| 경남 |
38 |
864,730 |
11,991 |
35곳 산정 |
| 제주 |
11 |
787,783 |
13,461 |
10곳 산정 |
수익성 평가: 2023년 전체 가맹점의 연간 평균 매출액은 942,355천원 (약 9억 4천 2백만원)으로 매우 높은 수준입니다. 서울, 인천, 광주, 경기 등 주요 지역에서 10억원 이상의 평균 매출을 기록하며 전반적으로 높은 수익성을 보였습니다. 매출액은 POS 데이터에 기반하며, 6개월 미만 영업점 및 매출액 파악이 안 된 가맹점은 산정에서 제외되었습니다.
5. 가맹사업 관련 주요 내용
최초 가맹금 및 기타 비용 (단위: 만원, VAT 포함)
- 가맹비: 1,650
- 교육비: 550
- 오픈지원비: 528
- 총계 (132㎡ 기준): 2,728
- 기타 비용 총계 (132㎡ 약 40평 점포 기준): 16,126
- 인테리어내부: 7,260
- 의탁자: 1,232
- 닥트: 1,892
- 주방기물 및 집기: 3,245
- 화로(석쇠 외): 1,232
- 인쇄물/소모품 등: 803
- 오픈정리: 462
- 총 창업 비용 (추정): 약 18,854만원 (최초 가맹금 총계 + 기타 비용 총계) [점포 임대 비용, 철거, 간판, 전기증설, 외부공사 등은 제외]
영업 중의 부담 (VAT 포함)
- 광고/판촉비: 행사별로 분담 (광고/판촉 동의 또는 약정서 체결 이후 반환되지 않음)
- 로열티 (상표사용료): 월 POS매출액(VAT 포함)의 11.55% (익월 10일 당사 지급)
- 포스 사용료: 월 38,500원
- 지연이자: 연 20% (지급 기일 다음날부터 지급하는 날까지)
- 계약 기간: 계약 체결일로부터 3년이며, 갱신 시 1년씩 연장됩니다.
- 영업 지역 보호: 직선거리 500M를 기준으로 하며, 특수 상권은 제외됩니다. 명륜진사갈비 및 명륜정육식당 직영점 및 다른 가맹점을 설치하지 않습니다.
- 경업금지: 가맹계약 기간 및 계약 종료 또는 해지 후 1년 동안 돼지갈비 무한리필 전문점 업종을 직접 운영하거나 제3자로 하여금 운영하도록 하는 행위가 금지됩니다.
- 영업 시간 및 영업일수 제한: 자율 (권장사항: 연중무휴).
- 교육·훈련: 신규 교육(필수 교육, 2일, 550만원), 정기/부정기 교육 등이 있습니다.
6. 결론 및 제언
명륜진사갈비 가맹사업은 ㈜명륜당의 견고한 재무 상태와 2023년의 가맹점 수 회복 및 높은 평균 매출액을 바탕으로 강력한 성장성과 수익성을 보여주고 있습니다. 이는 가맹 희망자에게 매우 매력적인 투자 기회가 될 수 있습니다.
제언
- 정보 공개의 투명성 강화: 가맹사업 관련 매출액 및 차액가맹금 내역 등 일부 중요 정보가 영업비밀로 비공개되어 있습니다. 가맹본부는 가능한 범위 내에서 투명성을 높여 가맹 희망자의 합리적인 의사결정을 지원하는 노력이 필요합니다.
- 창업 비용의 명확화: 점포 임대 비용, 철거, 간판, 전기증설, 외부공사 등 여러 추가 비용 발생 가능성이 명시되어 있습니다. 가맹 희망자들이 총 창업 비용을 더욱 정확하게 예측할 수 있도록 상세하고 포괄적인 정보 제공이 필요합니다.
- 높은 로열티 및 광고비 정책 검토: 월 POS 매출액의 11.55%에 달하는 로열티와 가맹점사업자 부담이 포함된 광고비 분담률은 가맹점사업자에게 상당한 부담이 될 수 있습니다. 이에 대한 합리적인 기준 마련과 투명한 집행을 통해 가맹점사업자의 부담을 줄이고 상생을 도모해야 합니다.
- 온라인 채널과의 관계 명확화: 현재는 온라인 채널을 통한 직접적인 판매는 없으나, 향후 동일/유사한 상품이 공급될 수 있음을 고지하고 있습니다. 이에 대한 본사의 명확한 전략과 가맹점사업자와의 상생 방안 마련이 중요합니다.
|
